Weekend en famille, chutes de Niagara, route des Vins & Co.

Le weekend dernier, du vendredi 15 au dimanche 17 pour les désorientés du calendrier,
j'ai eu le plaisir d'accueillir mon cher grand petit cousin Julien à Toronto. Il effectue lui-même
sa troisième année de licence à l'Université de Sherbrooke au Québec et cet énergumène
a comme qui dirait, la bougeotte depuis son arrivée.

15 Octobre - jour 1 Toronto: dans la peau d'un guide touristique.
Vendredi, Yabo est resté au lit. Le pauvre, épuisé par son "night auditing" qu'il était.
Du coup j'ai entraîné le brave cousin à la découverte de Toronto seule
comme une grande qui a quand même encore besoin d'un plan pour s'orienter.
Armés de nos "Day-pass" nous avons enchaînés bus, métro, streetcars, et Julien a pu constater:
Oui, je passe bien une heure dans les transports en commun pour me rendre de chez Yabo
jusqu'à l'Université ! Ajoutez le retour, multipliez par 4 jours vous aurez ma moyenne
hebdomadaire si on exclue tout l'extra-scolaire.

Roh le beau campus bien classe !

Passage obligé, le campus, bien sûr. "Comme dans Trinity College ou Harry Potter" qu'il a dit,
c'est ti pô classieux ? Mais je le savais déjà ;D. Puis nous sommes allés au "Air Canada Centre" où ont
généralement lieu les matchs de hockey et de basket, afin de récupérer nos billets pour le match du soir,
pré-saison de NBA, les Toronto Raptors contre les Boston Celtics s'il-vous-plaît.

"THE" ô combien précieux ticket

Julien sur le Ferry, heureux quoi !

Toronto Island, un jour d'automne

Sur Toronto Island  "Dis c'est loin les States là ?"

Les adorables maisons sur Wards Island

16 Octobre - Jour 2 Niagara Falls, Niagara on the Lake, Wineries

Pour le deuxième jour de la présence de mon cher cousin en Ontario, nous sommes
partis en mode roadtrip vers la région de Niagara pour jouer les touristes et faire un
truc de grands, la tournée des caves du vignoble de Niagara, réputé pour son vin
de glace. En bons alsaciens, on se devait d'y faire un tour.

Aaahh, je me sens chez moi :D

La forêt et les vignes étaient magnifiques dans leurs couleurs d'automne. Nous avons
sélectionné quelques domaines à visiter, quelques lieux de dégustation, acheté quelques
bouteilles du Riesling d'Ontario par curiosité pour l'appellation que nous connaissons bien,
croisé une limousine en pleine cambrousse (friqués les viticulteurs !).

Mes équipiers de roadtrip

Puis nous sommes repartis direction le trou à touristes et les Chutes !
Après une bonne balade et centaines de photos des Chutes de tout les
points de vue et angles possibles, les estomacs criant famines, nous sommes
allés manger au Keg Steakhouse, censé posséder une baie vitrée avec vue sur
les Chutes. 2 heures d'attente pour manger près de la fenêtre juste pour pouvoir
admirer ce grand jet d'eau non merci, moi quand j'ai faim je regarde l'assiette !
Donc fond de salle, mais le steak avait sûrement le même gout !

Les touristes aux chutes de Niagara

17 Octobre - Jour 3 Région de Barrie

Le Dimanche, l'idée était d'aller admirer les érables rouges du Canada et de faire
un peu de randonnée. Nous nous sommes rendus au Nord de Toronto dans la
région de Barrie avec Yabo, Philip et Julien. Philip vit à Toronto mais à grandi dans
le coin, et sa famille aux enfants indénombrables y est toujours installée.

Mon arbre-fauteuil

Barrie, c'est le genre de coin ou je ne crois pas pouvoir vivre un jour. On y est
proche de la nature mais il faut faire des kilomètres dans une campagne à perte
de vue pour trouver un commerce quelconque. Si tu veux t'enfuir de chez toi, pas
moyen, tu n'as nulle part où aller à part camper dans les bois, le plus proche voisin
étant à quelques kilomètres de chez toi.

Lost into the wild :) ou preque !

Nous sommes allés gambader dans la nature dans un grand parc protégé.
Malheureusement c'était un parc a érables jaunes et non rouges (raté !)
Mais dans l'ensemble la rando était très agréable. On a tous apprécié de
sortir de l'agitation de Toronto et de se retrouver dans la cambrousse
à respirer de l'air qui sentait la mousse, les feuilles et le champignon !

Happy belated Thanksgiving !

Voilà, comme promis je me remet à jour du mieux que je peut,
après une période assez intense en terme de travail, révisions d'exams
tout comme rendu de travaux de recherche et autres.

Hey!!!!!! J'ai célébré Thanksgiving pour la première fois !
Pour les gens qui se tiennent informés, oui, c'est normal, ici on ne fête pas Thanksgiving
à la même date qu'aux States. Au Canada c'est le 12 octobre;
ce lundi férié a été l'occasion pour nous autres, étudiants en échange,
de nous retrouver autour d'un dîner traditionnel.

L'idée, que dis-je, le master plan, était de tous devenir membre du "Dinner Club" de la fac,
club dont le principe est tout simple: on aime cuisiner, on aime manger,
alors on se retrouve autour d'un thème culinaire, on cuisine et on mange (pas sorcier).

Mais tout ne s'est pas exactement déroulé selon nos plans (tintintiiin-- musique de suspens)

Donc le thème de cette fameuse soirée du 12 octobre était, pour faire dans l'original,
un bien dîner traditionnel, avec dinde, sauce aux airelles, purée, tarte au potiron
et autre bourre-bides délectables !

Les gens s'inscrivent par email, et les confirmations arrivent ou pas, certains sont acceptés,
refusés bref.Le dîner ayant lieu chez le président du club, pas de miracle niveau place en même temps.

Avance rapide, nous sommes le 12 au soir. Peu après 17h. Arrivée chez "Bertrand"
dirons-nous, pour conserver l'anonymat d'un brave type qui n'a rien demandé.
Surprise, il est seul, en compagnie d'une timide japonaise. Pas trop d'explications,
des présentations vite fait, on entre, déchausse/déchausse pas ? Mystère.
On peut aider ? Le gars évite nos regards, rougis, réponds vaguement.

On s'attelle a la confection des plats. La dinde doit cuire longtemps, il vaut donc mieux
s'y mettre. Bien vite, on réalise que notre "Bertrand" fièrement armé de son Macbook
avec internet ouvert sur des pages de recettes, déambule pas très à l'aise au milieu d'une
armée de nanas. Après analyse de la situation, nous concluons: oh non, en fait, il semblerait
qu'il aie refusé tous les mecs ! On expose notre théorie en douce à Avneel,
seul survivant à l'extermination de l'espèce masculine, dont le prénom ne permettait
pas à notre wannabe Don Juan de déterminer le sexe.

La situation est très bizarre. Le "Bertrand"  qui se dit pourtant président du club ne semble
pas vraiment avoir réfléchi à son event. On manque de saladier, de batteur électrique,
de moules à tarte, de mixeur. Nous dégusterons de la purée écrasée main, de la dinde farçie
d'un mélange mixé main, de la tarte au potiron dont la purée est écrasée main,
et la crème fouettée main également. Allez c'est pour la cause environnementale.

Pour les mesures aussi, c'est un peu la débandade, personne de sachant réellement combien peuvent
bien représenter 1 1/4 cup of apple.

Au final, on s'en ai payé une bonne tranche ce soir là. Le fait de pouvoir discuter en français
dans dos de notre hôte nous a aidé à relativiser (roh les michants).
La nourriture était excellante, avec un bonus pour la tarte au potiron et sa crème fouettée
au sirop d'érable! Et puis passer du temps avec des amies de France,
faire de nouvelles connaissances sympa, ça n'a pas de prix !!

Mid-term sh**

Non je ne suis pas morte (pas encore >.< ), oui je vais bien !

J'ai juste pas vu arriver la "presque moitié" du semestre, pfou déjà;

ce qui veut dire une masse de travail impressionnante et

très peu de temps pour moi ! Je reprends la tenue du blog

dès que possible avec des détails sur Thanksgiving,

le cours de danse, le Dinner Club, le mariage d'Helen et Chris,

l'anniversaire de Bonnie, les préparatifs d'Halloween

et tellement plus encore! 

En attendant, j'ai été chez le coiffeur; 

voici ma nouvelle tête (depuis le cours de syntaxe j'utilise des

points virgules en permanence,  c'est maaal).

Et puis ce weekend se passera en famille,

visite du cousin Julien qui effectue son échange au Québec 

à l'Université de Sherbrooke !
Toronto, Niagara Falls, Vignoble de Niagara, Parc Algonquin...
Du fun en perspective !

Petite routine, découverte progressive de Toronto et bonne bouffe à gogo

Bonjour les lecteurs ! France, Japon, Canada ou ailleurs, j'espère que
l'automne est doux et que vous prenez la vie du bon côté :)

Ici l'automne s'installe en douceur, les premiers érables rouges font leur apparition,
il est temps de songer à planifier un Maple Leaves trip dans les parcs nationaux
pour  admirer tout cela de plus près et se remplir les yeux et la tête
de lumière et de couleurs avant un hiver qui risque de durer (rien que d'y penser...).

Vue sur Toronto depuis le bateau de Centre Island

Ma troisième semaine à la fac s'achève, ça y est le rythme est pris,
les dates-butoir des premiers rendus approchent lentement mais surement.
Le format, le contenu et l'importance des travaux pour le calcul de la note final,
tout ça nous a été expliqué lors du premier cours. C'est assez différent pour chaque matière.

Le japonais par exemple: j'ai des quizz de 5 minutes tous les lundi et jeudi, un devoir écrit
à rendre tous les mardi, 5 plus gros travaux sur tout le semestre,
type essai de deux à quatre page, un examen en décembre, un oral par semestre,
et un gros examen fin avril.

Maintenant Droit International, l'autre extême: la participation en classe compte
pour 10%, un "research paper" d'une vingtaine de page 25%,
et enfin l'examen final en avril 65%. En gros, fait pas bon se planter.

C'est assez varié. Et j'avoue que le système du cours de japonais me
convient bien et me force à réviser tous les jours, ce qui n'est pas une
mauvaise chose au fond.
Et les profs, j'en reviens toujours pas. Je les aime c'est fou !!!!
Disponibles, sympas, compréhensifs...

Je continue bien sûr de sortir l'attirail de la touriste de base à mes
heures perdues. Il y a encore tant à voir dans Toronto même: Chinatown, Little India,
Little Italy, Kensington Market, Harbourfront, Centre Island, Koreantown...
on peut littéralement faire un tour du monde miniature. Les immenses constructions
de verre côtoient les vieilles batisses de briques rouges ou peintes.

Downtown

Et je me goinfre sans complexe de sushi, de shawarma de hot dog et de bubble tea
(thé parfumé, souvent au lait, avec des billes de tapioca ou des cubes de gelée de fruit)
parceque tout ça, c'est tellement moins cher ici, et tellement bon !!
Les restaurants "All-you-can-Eat" sont très courant.

Rose flavoured black milk tea and tapioca

Yabo de son côté fait face aux défis et questions qui assaillent les nouveaux
diplomés. Entretiens d'embauche pratiquement tout les jours, dans des domaines
très varié. En attendant de trouver LE poste idéal, il travaille pour dans une auberge
de jeunesse, le "HI hostel" de Toronto. Horaires super adaptables, petite paie
mais suffisante pour le moment, rencontres sympas et hébergement gratuit dans
les auberges affiliées "HI hostel" du monde entier, ça lui convient bien !
Et à moi aussi, on a du temps a partager et on va pouvoir voyager pas cher :)

GIH~